Le service en ligne RECOLTE permet aux professionnels récoltants et récoltants-vinificateurs de saisir leur déclaration obligatoirement en ligne et de la transmettre à la douane. Ce service permet aussi aux caves coopératives de saisir les déclarations de récolte des adhérents qui leur ont donné mandat.

Ce service en ligne n'est pas utilisable par les ressortissants des interprofessions BNIC, CIVA et CIVC qui doivent effectuer leur déclaration sur le portail de ces interprofessions. De même, il n'est pas utilisable par les viticulteurs qui ne commercialisent pas leur récolte de raisins ou leur production de vins car ils ne sont pas soumis à cette déclaration.

Le service en ligne permet de pré-remplir la déclaration à partir des données déclarées l'année précédente. Tout au long de la saisie, le déclarant est guidé dans sa déclaration (infobulles, rubriques d'aide...) et bénéficie d'un contrôle de cohérence lors de la phase de validation de la déclaration afin de vérifier si les points signalés méritent ou non une correction.

De plus, en lieu et place de la saisie manuelle, le service en ligne permet d'intégrer les données à partir d'un fichier constitué dans la comptabilité informatique. Les modalités de ce transfert sont consultables sur la page Documentation DTI+.

À tout moment, il est possible de consulter, imprimer ou exporter la déclaration déposée définitivement pour la campagne en cours et les cinq campagnes antérieures. Il est également possible d'exporter sous forme de tableur les données saisies et de les intégrer dans un système d'information.

Pour accéder à ce service en ligne, il convient de créer préalablement un compte sur le portail douane.gouv.fr et de demander l'habilitation au service gestionnaire via le formulaire de demande.